Paella à la commande · Tapas espagnoles · Braise

Carte et prix

Toute la carte de Calypso avec les prix à jour. Paellas maison préparées à la commande, tapas typiquement espagnoles, viandes d'excellente qualité au feu de bois et nos classiques argentins. Prix en euros, TVA incluse ; la carte peut varier selon la saison.

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Plats

Tapas

Pata de pulpo a la brasa23 €

Chipirones con alioli15 €Petits calamars à l'aïoli

Gambón a la brasa19 €Gambas géantes grillées

Gambas al ajillo18 €Crevettes à l'ail

Calamares a la romana16 €Calamars frits à l'aïoli noir

Entraña Angus a la brasa22 €Hampe d'Angus grillée

Burrata16 €Avec tomates, roquette et basilic

Tortilla española9 €Tortilla espagnole aux pommes de terre

Pimientos de padrón10 €

Jamón ibérico25 €

Queso manchego14 €

Croquetas de cocido10 €Croquettes au jambon et pot-au-feu

Nachos, queso y bolognesa14 €

Pollo frito estilo Kentucky12 €Poulet frit façon Kentucky

Huevos Miguel14 €Frites avec œuf, jambon serrano, aïoli et sauce brava

Empanadas argentinas (2 u.)10 €Bœuf · Poulet · Jambon et fromage

Provoleta a la brasa12 €Provolone grillé aux oignons et poivron rôti

Patatas fritas o boniatos8 €Frites ou frites de patate douce

Patatas o boniatos Calypso14 €Fromage fondu, bacon et crème de truffe

Patatas con alioli9 €

Patatas bravas9 €

Nuggets de pollo9 €Avec sauce moutarde douce

Olivas4 €

Pan alioli5 €

Paellas maisonPrix pour deux personnes · personne supplémentaire 20 €

Paella de mariscos40 €Paella aux fruits de mer

Paella ciega de mariscos40 €Paella aux fruits de mer, tout décortiqué

Paella negra (ciega de mariscos)40 €Paella à l'encre de seiche, fruits de mer décortiqués

Paella negra de pulpo y mariscos55 €Paella à l'encre de seiche au poulpe et fruits de mer

Paella de secreto40 €Porc et poulet

Paella de verduras38 €Paella aux légumes

Viandes, poissons et pâtes

Entraña Angus a la brasa25 €Hampe d'Angus, frites et poivrons

Entrecot Angus a la brasa28 €Entrecôte d'Angus, frites et poivrons

Secreto de cerdo a la brasa20 €Secreto de porc ibérique, frites et poivrons

Pollo a la plancha15 €Poulet grillé, frites et salade

Gallo de San Pedro24 €Saint-Pierre, frites et salade

Dorada24 €Daurade, frites et salade

Spaghetti al salmón20 €Sauce crémeuse au saumon et citron

Spaghetti bolognesa15 €

Lasagna bolognesa20 €

Classiques argentins

Empanadas argentinas (2 u.)10 €Bœuf · Poulet · Jambon et fromage

Milanesa clásica26 €Escalope panée avec frites et œuf au plat

Milanesa napolitana28 €Gratinée tomate, jambon et mozzarella, avec frites

Milanesa Calypso30 €Tomate, mozzarella, bacon, oignons caramélisés, poivrons et œuf au plat

Sándwich de milanesa17 €Pain moelleux, milanesa, mayonnaise, tomate, laitue, jambon blanc, fromage et œuf

Lomito cordobés17 €Pain moelleux, filet de bœuf, mayonnaise, tomate, laitue, jambon blanc, fromage et œuf

Burgers au feu de boisServis avec frites et sauce Calypso

Adictiva18 €Cheddar, bacon, cornichon, oignons caramélisés, ketchup et moutarde du chef

Deluxe18 €Gouda, œuf, bacon, tomate, jeunes pousses, mayonnaise et oignons caramélisés

Doble21 €Double steak, double cheddar, double oignons caramélisés et mayonnaise

Bacon cheeseburger18 €Cheddar, bacon, jeunes pousses, ketchup et moutarde du chef

Chicken20 €Double poulet croustillant, roquette, mayo au piment, brie, oignons caramélisés et confiture de poivrons

Vegetariana17 €Steak végétarien, gouda, tomate, jeunes pousses, oignons frits, mayonnaise et moutarde douce

Pizzas

Margarita13 €Mozzarella et origan

Prosciutto cotto14 €Mozzarella et jambon blanc

Prosciutto funghi16 €Mozzarella, jambon blanc et champignons

Serrano18 €Mozzarella, jambon serrano, roquette et tomates cerises

Jamón y morrones18 €Mozzarella, jambon blanc, poivron rouge et olives

Fugazzeta16 €Pizza argentine aux oignons, mozzarella et origan

Napolitana15 €Mozzarella, tomate en tranches et ail

Atún16 €Mozzarella, thon et oignon rouge

Tropical16 €Mozzarella, jambon blanc et ananas

4 quesos18 €Mozzarella, provolone, fromage de chèvre et gorgonzola

Diavola16 €Mozzarella et salami piquant

Barbacoa17 €Mozzarella, bacon, oignon rouge et sauce BBQ

Burrata21 €Mozzarella, roquette, burrata, jambon serrano, tomates cerises et crème balsamique

La Cordobesa18 €Mozzarella, gorgonzola, salami piquant, tomate séchée et miel

Salades et poke

Atún15 €Jeunes pousses, œuf, thon, tomates cerises, oignon rouge et maïs

César16 €Jeunes pousses, poulet, croûtons, parmesan et sauce César

Calypso17 €Jeunes pousses, chèvre, poulet, noix et tomate séchée, vinaigrette aux fruits rouges

Burrata20 €Jeunes pousses, roquette, burrata, oignons frits, tomates cerises, jambon serrano et crème balsamique

Poke bowl18 €Riz, mangue, wakame, edamame, avocat et oignons frits. Choisissez la protéine (saumon frais, poulet croustillant ou steak végétarien croustillant) et la sauce (sweet chilli, teriyaki ou sriracha)

Sandwichs et tartinesSandwichs servis avec frites

Jamón York y queso11 €Jambon blanc, fromage et mayonnaise

Atún15 €Thon, laitue, tomate, œuf et mayonnaise

Pepito de pollo16 €Poulet grillé, tomate, laitue, fromage, œuf, bacon et mayonnaise

Jamón serrano15 €Jambon serrano, manchego, tomate, roquette et huile d'olive

Sandwich club Calypso18 €Jambon, fromage, laitue, tomate, œuf, oignons caramélisés, bacon, poulet et mayonnaise

Tostada Barcelona10 €Tomate, avocat et fromage de chèvre

Tostada Mallorca10 €Brie fondu, jambon serrano, roquette et tomate séchée

Desserts

Copa helada8 €Coupe glacée

Tiramisú8 €

Brownie con helado8 €Brownie avec glace

Cheesecake8 €

Chocotorta8 €Le classique argentin aux biscuits au chocolat et dulce de leche

Boissons

Cafés et thés

Espresso2 €

Cortado2 €

Descafeinado2,50 €

Café con leche2,50 €

Doble espresso3 €

Americano2,50 €

Café bombón3,50 €

Capuccino4 €

Café Calypso10 €Café au lait, Baileys, chantilly et chocolat

Latte macchiato4,50 €

Leche con chocolate4 €

Carajillo3,80 €

Irish coffee10 €

Hot Lumumba10 €Chocolat chaud, brandy et chantilly

Frappuccino10 €Café, lait, glace pilée, sucre, chantilly et sirop de chocolat

Té2,75 €Thé noir ou vert

Infusiones2,75 €Camomille, rooibos

Sodas et jus

Agua con gas / sin gas3 €

Refrescos3,80 €

Red Bull4,50 €

Tónica / Ginger ale3,50 €

Zumo de piña / manzana / naranja3,30 €

Zumo de naranja natural4,80 €Jus d'orange pressé

Limonada copa5 €

Limonada 1 L14 €

Batidos9 €Milkshakes : chocolat, vanille ou fraise

Smoothies de fruta9 €

Bière

Caña2,70 €

Jarra5,70 €

Shandy / clara caña2,70 €

Shandy / clara jarra5,70 €

Cerveza sin gluten3,70 €

San Miguel 0,03,70 €

Corona4,50 €

Rosa Blanca3,50 €Bière majorquine

Estrella Galicia4 €

Vins et cavasVerre / bouteille

Acantus blanco4,50 / 16 €Castille · Sauvignon blanc

Albariño Casero Frutal4,50 / 16 €Galice · Albariño

Granadilla Verdejo22 €D.O. Rueda · Verdejo, Viura

Finca La Estacada22 €Chardonnay

Miquel Gelabert Son Caules Blanc26 €Pla i Llevant, Majorque · Premsal, Moscatel, Macabeo

Casa del Valle rosado5,50 / 20 €Rosé de Castille · Merlot, Syrah

Acantus tinto4,50 / 16 €Rouge de Castille · Tempranillo et Cabernet

Montelciego5,50 / 21 €D.O. Rioja · Tempranillo

Malbec6 / 25 €Malbec argentin

Finca Resalso Emilio Moro27 €D.O. Ribera del Duero · Tempranillo

Es Negre27 €Majorque · Merlot, Cabernet

Benjamín Codorníu9 €Bouteille de cava 200 ml

Rimarts 18 Brut Reserva28 €D.O. Cava · Macabeo, Xarel·lo, Parellada

Sangría copa / jarra 1 L8 / 19,50 €

Sangría de cava copa / jarra 1 L9 / 23 €

Tinto de verano4,80 €

Cocktails

Mallorca Shining Sun10 €Malibu, jus d'orange et grenadine

Mallorca Blue Sky10 €Gin, tonic, curaçao bleu et citron vert

Pomada10 €Gin Xoriguer de Minorque, limonade et Sprite

Palo mojito10 €Rhum, Palo Túnel majorquin, sucre roux, menthe et citron vert

Mojito10 €Rhum Bacardi, sucre roux, menthe et citron vert · aussi fraise ou mangue

Aperol Spritz10 €Aperol, cava et soda

Hugo10 €Fleur de sureau, cava, citron vert, menthe et soda

Espresso martini12 €Café, vodka et Kahlúa

Coronarita15 €Margarita frozen avec une Corona

Sour13 €Pisco, amaretto, hierbas ou whisky · sucre, blanc d'œuf, citron et angostura

Daiquiri / Margarita frozen12 €Classique, fraise ou mangue

Caipirinha10 €Cachaça, sucre et citron vert · aussi fraise ou mangue

Negroni10 €Gin, Campari et vermouth

Old Fashioned10 €Bourbon, sucre roux et bitter

Moscow Mule11 €Vodka, ginger beer et citron vert

Piña colada10 €Rhum, Malibu, lait de coco et jus d'ananas

Cosmopolitan · Tequila Sunrise · Sex on the Beach · Bellini · Dry Martini · Tom Collins · Bloody Mary10 €

White Russian · Passionate Affair10 – 12 €

Brandy Alexander · Baileys frozen · Don Peter14 €Cocktails dessert avec glace à la vanille

Cocktails sans alcool

San Francisco9 €Orange, pêche, citron, ananas et grenadine

Virgin mojito9 €Ginger ale, sucre roux, menthe et citron vert

Bitter Passion9 €Tonic, jus d'orange, mangue et fruit de la passion, grenadine

Daiquiri de fruta 0 %10 €

Gin tonic 0 %10 €

Alcools et liqueurs

Ginebra + refresco9 – 12 €Gin avec soda : Larios, Gordon's, Seagram's, Tanqueray, Beefeater, Puerto de Indias, Xoriguer (Minorque), Bombay Sapphire, Hendrick's

Ron + refresco10 – 11 €Rhum avec soda : Havana Club 7, Barceló, Santa Teresa, Brugal, Bacardi, Amazonas (Majorque)

Vodka + refresco10 – 13 €Vodka avec soda : Smirnoff, Absolut, Grey Goose

Whisky7 – 12 €Cutty Sark, J&B, Ballantine's, Jim Beam, Johnnie Walker, Jameson, Jack Daniel's, Chivas 12

Aperitivos7 €Martini, Fernet Branca, Campari, Aperol, Ricard, vermouth

Coñac7 – 12 €Veterano, Soberano, Magno, Suau Mallorca, Cardenal Mendoza, Carlos I

Licores7 €Hierbas de Majorque, Palo Túnel, rhum Amazonas et Anís 3 Caires, Cointreau, Pacharán, Malibu, Baileys, Amaretto, Jägermeister, Tía María, Licor 43, Sambuca, Limoncello, Kahlúa, Grappa

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Guide rapide

En savoir plus sur où manger à Cala Major

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Paella à Cala Major

Où manger une paella à Cala Major

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Terrasse à Cala Major

Restaurant avec terrasse près de la plage de Cala Major

Trois terrasses extérieures à deux minutes de la plage de Cala Major, Palma. Paella, tapas et grillades de 12h à 23h30, salle climatisée. Réservez en ligne.

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La terrasse de Calypso de jour à Cala Major

Cala Major pour les visiteurs

Où manger près du palais de Marivent

Restaurant à quelques minutes à pied des jardins de Marivent et de la Fondation Miró, à Cala Major (Palma). Paella maison, tapas et grillades avec terrasse, de 12h à 23h30.

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Sangria et mojito servis en terrasse chez Calypso

Cocktails à Cala Major

Sangria et mojito en terrasse à Cala Major

Sangria maison au vin ou au cava au verre ou en carafe, mojito à la menthe fraîche et plus de trente cocktails sur la terrasse de Calypso à Cala Major (Palma). De 12h à 23h30.

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