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Cuisine argentine à Palma

Restaurant argentin à Palma de Majorque

Le Calypso a été ouvert en 2015 par une famille argentine, Cristian, Pepe et Sabrina, à Cala Major (Palma). À côté des paellas, des tapas et de la braise, la carte propose les classiques que nous mangeons à la maison : empanadas, milanesas, lomito, provoleta et chocotorta.

Les classiques argentins de notre carte

Empanadas argentines au bœuf, au poulet ou jambon-fromage (10 € les deux), milanesa classique avec frites et œuf au plat (26 €), milanesa napolitana (28 €), milanesa Calypso (30 €), sandwich à la milanesa (17 €) et lomito cordobés (17 €).

Braise, provoleta et fugazzeta

La braise de charbon est la partie la plus argentine de notre cuisine : bavette et entrecôte Angus (25 et 28 €), secreto ibérique et provoleta aux oignons et poivrons grillés (12 €). Parmi les pizzas, impossible de manquer la fugazzeta (16 €) et, en dessert, la chocotorta (8 €), le grand classique aux biscuits au chocolat et au dulce de leche.

Une famille argentine à Cala Major

Nous sommes arrivés à Majorque pleins d'enthousiasme, nous avons grandi et appris, traversé la pandémie, et nous sommes toujours là, à chaque saison. Que vous soyez argentin et que le goût de la maison vous manque, ou que vous n'ayez jamais goûté une milanesa ou un fernet-cola, nous vous attendons à deux minutes de la plage de Cala Major, du mardi au dimanche de 12h00 à 23h30.

Questions fréquentes

Le Calypso est-il un restaurant argentin ?

Nous sommes une famille argentine qui tient un restaurant méditerranéen : la carte repose sur les paellas, les tapas et la braise, avec une section de classiques argentins (empanadas, milanesas, lomito) et la chocotorta en dessert.

Combien coûtent les empanadas ?

10 € la portion de deux empanadas, au bœuf, au poulet ou jambon-fromage.

Servez-vous du fernet ?

Oui, nous servons le fernet-cola, la boisson argentine par excellence.

Tenté ? Nous sommes à deux minutes de la plage de Cala Major.

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